Годишен архив за 2013

  • Сладкиш с ананас и череши

    Сладкиш с ананас и череши

    Бърз, лесен и много вкусен. Това е най-точното представяне за този сладкиш. Опитате ли го веднъж, ще искате да го правите отново и отново. Толкова е лек и вкусен, че ще се влюбите в него от първата хапка. Важно !!! Всички съставки трябва да са на стайна температура! 250 г меко масло 200 г захар…

  • Тройно шоколадови къпкейкове

    Тройно шоколадови къпкейкове

    Шоколада е най-великото нещо на света. След любовта разбира се. Аз лично не мога да живея без него. Моята пристрастеност ми е по рождение, за което благодаря на милата ми майчица. Сега ще Ви представя най-великите къпкейкове – Тройно шоколадови . 2 ч.ч захар 1 1/3 брашно 3/4 ч.ч какао 1 1/2  ч.л бакпулвер 1 1/2  ч.л…

  • Коледна къщичка

    Коледна къщичка

    За тази Коледа бях планирала,  не малко неща, но от нямане на време успях да направя само Мини „Gingerbread“ къпкейкчета с чийзкейк крем , Коледен венец от къпкейк и Шоколадова торта с марципан .Изпекох си платките за къщичката и курабийки още в началото на Декември, но чак преди два дни успях, да направя къщичката. За курабийките време не остана.  Хубавото беше,…

  • Шоколадова торта с марципан

    Шоколадова торта с марципан

    Уникална торта. Не само, че е красива, но е и много вкусна. Рецептата е много лесна. За блатовете Важно !!! Всички съставки трябва да са на стайна температура. 250 г.  черен шоколад (може и термоустойчив) 5 яйца 200 г меко масло 190 г захар 50 г. смлени бадеми 250 г. брашно 2 ч.л. бакпулвер 1/3…

  • Двуцветни къпкейкове с маслен крем

    Двуцветни къпкейкове с маслен крем

    1 1/4 ч.ч брашно 1 1/4  ч.л бакпулвер 1/2 ч.л сода за хляб 1/2 ч.л сол 2 яйца 3/4 ч.ч захар 1 1/2 ч.л ванилов екстракт 1/2 ч.л олио от рапица или зехтин (но не и екстра върджин) 1/2 ч.ч мляко 1/2 ч.л лимонов сок Загрейте фурната до 180 C. В чаша сипете млякото и към него добавете лимоновия сок. Разбъркайте и оставете така за 5 минути. В средно голяма…

  • Коледен венец от къпкейк

    Коледен венец от къпкейк

      Една прекрасна идея за десерт в коледната нощ. С него ще имате вкусен десерт и ефектен венец. За 15-16 кексчета 1 1/4 ч.ч брашно 1 1/4  ч.л бакпулвер 1/2 ч.л сода за хляб 1/2 ч.л сол 2 яйца 3/4 ч.ч захар 1 1/2 ч.л ванилов екстракт 1/2 ч.ч олио от рапица или зехтин (но не и екстра върджин) 1/2 ч.ч мляко 1/2 ч.л лимонов сок Загрейте фурната до 180 C….

  • Мини "Gingerbread" къпкейкчета с чийзкейк крем

    Мини „Gingerbread“ къпкейкчета с чийзкейк крем

    Едни от най-вкусните и красиви къпкейкове, който съм правила. Всички много ги хареса и свършиха за минути. За 35 мини кексчета 1 1/4 ч.ч брашно 1 1/4  ч.л бакпулвер 1/2 ч.л сода за хляб 1/2 ч.л сол 2 яйца 3/4 ч.ч захар 1 1/2 ч.л ванилов екстракт 1/2 ч.ч олио от рапица или зехтин (но не и екстра върджин) 1/2 ч.ч мляко 1/2 ч.л лимонов сок 3 ч.л подправка Коледен микс Загрейте…

  • Ванилови и ментови бисквитки с шоколaдова глазура

    Ванилови и ментови бисквитки с шоколaдова глазура

    Обожавам маслени бисквити, но това, че сместа трябва да престои в хладилника за час два не ми е любимата част. Тази рецепта е от тези, на които това не е нужно. А вкуса им е чудесен. Може да комбинирате различни вкусове, да добавяте шоколад или плодчета. За 21 бисквитки 227г безсолно масло 175г пудра захар…

  • Къпкейк в бурканче с ментова глазура

    Къпкейк в бурканче с ментова глазура

    Тези къпкейкове освен, че са много вкусни са и много идейни. Може да ги хапнете на работното си място, може да ги направите, когато искате да отидете на пикник. За 27-30 кексчета стандартен размер 2 ч.ч захар 1 1/3 брашно 3/4 ч.ч какао 1 1/2  ч.л бакпулвер 1 1/2  ч.л сода за хляб 1 ч.л сол 2…

  • Raffaello Rainbow торта

    Raffaello Rainbow торта

    Винаги съм искала да направя такъв тип торта, но винаги съм си мислила, че печенето на блатовете ще ме накара да полудея. Оказа се, че не блатовете ще са проблема. Един от кремовете ми скъса нервите. Общо взето го правих два пъти, но накрая резултата беше превъзходен (поне по думите на всички, които похапнаха) За…

  • Мъфини за закуска

    Мъфини за закуска

    Това сигурно ще бъде единствената рецепта в блога за мъфини, която ще е е толкова здравословна. Аромата който се носи в кухнята, когато те се пекат е просто великолепен. Отивайки да взема ябълково пюре, което да сложа в сместа Любо (приятеля ми) ме погледна скиптично и каза „А аз това няма да го ям…“ Е…

  • Домашно приготвени бисквитки "Oreo"

    Домашно приготвени бисквитки „Oreo“

    В мое лице „Oreo“ имат един от най-големите си фенове. През 2012 година бях на студентска бригада в Щатите и бях в рая на „Oreo“. То не бяха с вкус на сладолед, мента, фъстъчено масло и какво ли още не. Какво ли не бих дала само за още по една кутия от всичките вкусове. За…