Много вкусни и ефектни. Може да ги направите всякакви цветове и да добавите шоколад по Ваше желание. Няма човек, който да не ги хареса.
За 25-30 бисквитки
3 ч.ч брашно
1/4 ч.ч какао
2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л сода за хляб
3/4 ч.л сол
3/4 ч.ч меко масло
1 1/3 ч.ч захар
3 големи яйца
1 1/2 ч.л Есенция ванилия
1 с.л прясно мляко
2 ч.л лимонов сок
1/2 ч.ч Шоколадов чипс или шоколад за топене по избор (аз използвах Ягода)
1 ч.ч пудра захар
В голяма купа смесете брашното, какаото ,бакпулвера, солта и содата. В купата на миксера разбийте маслото на мек крем и към него добавете захарта. Разбърквате за около 2-3 минути. Почнетете да добавяте яйцата едно по едно, като след всяко разбърквате за около 30 секунди. Добавяте ванилията, млякото, лимоновия сок и сладкарската боя. Разбърквате докато всички съставки се смесят. След това бавно добавете сухите съставки. Във вече готовата смес добавете шоколада и разбъркайте внимателно с шпатула. Сложете купата в хладилника за 2 часа.
Загрейте фурната на 180 С. Сипете пудрата захар в купа. Извадете купата от хладилника и със супена лъжица загребете (това ще Ви е като мярка) направете топки и всяка една оваляйте в пудра захар. Наредете ги в тавата с голяма разстояние помежду им. Поръсете ги с допълнително пудра захар преди да сложете тавата във фурната. Печете 13-14 минути.
Да Ви е сладко.
