Напукани бисквитки – Червено кадифе

Много вкусни и ефектни. Може да ги направите всякакви цветове и да добавите шоколад по Ваше желание. Няма човек, който да не ги хареса.

cherveni_biskviti2

За 25-30 бисквитки

3 ч.ч брашно

1/4 ч.ч какао

2 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л сода за хляб

3/4 ч.л сол

3/4 ч.ч меко масло

1 1/3 ч.ч захар

3 големи яйца

1 1/2 ч.л Есенция ванилия

1 с.л прясно мляко

2 ч.л лимонов сок

Сладкарска боя

1/2 ч.ч Шоколадов чипс или шоколад за топене по избор (аз използвах Ягода)

1 ч.ч пудра захар

В голяма купа смесете брашното, какаото ,бакпулвера, солта и содата. В купата на миксера разбийте маслото на мек крем и към него добавете захарта. Разбърквате за около 2-3 минути. Почнетете да добавяте яйцата едно по едно, като след всяко разбърквате за около 30 секунди. Добавяте ванилията, млякото, лимоновия сок и сладкарската боя. Разбърквате докато всички съставки се смесят. След това бавно добавете сухите съставки. Във вече готовата смес добавете шоколада и разбъркайте внимателно с шпатула. Сложете купата в хладилника за 2 часа.

Загрейте фурната на 180 С. Сипете пудрата захар в купа. Извадете купата от хладилника и със супена лъжица  загребете (това ще Ви е като мярка) направете топки и всяка една оваляйте в пудра захар. Наредете ги в тавата с голяма разстояние помежду им. Поръсете ги с допълнително пудра захар преди да сложете тавата във фурната. Печете 13-14 минути.

cherveni_biskviti1

Да Ви е сладко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *