Чийзкейк с ягоди

Лек и кремообразен чийзкейк, който си пасва перфектно с ягодово сладко и пресни ягоди.

IMG_5526

За основата:

180 гр бисквити (аз използвах „Закуска“)

80 гр разтопено масло

1 с.л пудра захар

Бисквитите смесвате с маслото и пудрата захар. Получената смес слагате на дъното на тава 22 см с падащо дъно. Притискате сместа хубаво към дъното и слагате в хладилник за 20 минути.

За пълнежа:

600 гр крема сирене

200гр килесо мляко „На Баба“ – Горски плодове

4 яйца

180 гр захар

50 гр разтопено масло

Всички съставки се слагат в купата на миксера и се разбива за около 1 минута на средна скорост, до получаване на гладка смес. Получената смес се изсипва във вече охладеното форма с бисквитеното дъно. Пече се 75 минути в предварително загрята фурна на 170 С.

След изпичането изчакайте да се охлади напълно.

IMG_5530

За финал

3 с.л сладко от ягоди

350 гр ягоди

Нанесете сладкото върху охладения чийзкейк и след това декорирайте с пресните ягоди.

 

5 минути преди края на снимките…

IMG_5541

5 минути след края на снимките !

IMG_5545

Да Ви е сладко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *