Лек и кремообразен чийзкейк, който си пасва перфектно с ягодово сладко и пресни ягоди.
За основата:
180 гр бисквити (аз използвах „Закуска“)
80 гр разтопено масло
1 с.л пудра захар
Бисквитите смесвате с маслото и пудрата захар. Получената смес слагате на дъното на тава 22 см с падащо дъно. Притискате сместа хубаво към дъното и слагате в хладилник за 20 минути.
За пълнежа:
600 гр крема сирене
200гр килесо мляко – Горски плодове
4 яйца
180 гр захар
50 гр разтопено масло
Всички съставки се слагат в купата на миксера и се разбива за около 1 минута на средна скорост, до получаване на гладка смес. Получената смес се изсипва във вече охладеното форма с бисквитеното дъно. Пече се 75 минути в предварително загрята фурна на 170 С.
След изпичането изчакайте да се охлади напълно.
За финал
3 с.л сладко от ягоди
350 гр ягоди
Нанесете сладкото върху охладения чийзкейк и след това декорирайте с пресните ягоди.
5 минути преди края на снимките…
5 минути след края на снимките !
Да Ви е сладко.
