Истината, е че не подозирах колко вкусно ще се получи това Брауни. Направих го много набързо и едвам успях да го снимам. Когато Любо го опита грабна го всичкото и каза, че никой друг няма да има късмета да го опита.
Необходими продукти
165 г масло
230 г черен шоколад
3 яйца
2 жълтъка
1 ч.л ванилов екстракт
100 г захар
1 препълнена супена лъжица брашно
1 с.л какао
щипка сол
100 г бели череши
В малка касерола сложете шоколада и маслото и ги разтопете на водна баня. Оставете сместа да се охлади около 20 минути.
Разбийте яйцата, жълтъците и захарта около 5 минути на висока скоро на миксера. Към тях добавете ванилията, брашното и какаото и солта. Когато всичко се комбинира почнете да добавяте бавно шоколада.
На дъното на форма (25 см) с падащо дъно сложете харния за печене и в нея изсипете сместа. Отгоре отгоре наредете черешите, на които предварително сте махнали костилките.
Печете 25-28 минути в предварително загрята фурна на 175 С.
Да Ви е сладко.
