Беконов хляб със сирене „Камембер“

IMG_7836

 

Необходими продукти

320 мл прясно мляко (затоплено)

2 с.л меко масло

2 с.л захар

1 ч.л сол

20 г прясна мая

600 г брашно

200 г бекон

2-3 стръка розмарин

250 г сирене Камембер

2 с.л разтопено масло

Семена за поръсване

Нарежете бекона на кубчета и го запържете без мазнина до златисто. Добавете към него розмарина за около 1-2 минути и го извадете.

В купата на миксера се смесват първо течните съставки и към тях се добавят сухите съставки и след това бекона. Разбъркайте на средна скорост докато тестото не почне да се отделя от стените на купата. Извадете го от купата и с малко брашно го умесете. Разделете го на 15 топки по 60 грама и 10-11 по 30 грама. Оформете в равна форма. В средата на тавата поставете сиренето Камембер, около него наредете парчетата от по 30 грама и след това тези от по 60 грама.

Намажете хляба с разтопеното масло и поръсете със семената. Печете на 200С в предварително загрята фурна за около 20 – 25 минути. Сервирайте хляба топъл.

IMG_7865

 

Да Ви е сладко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *