Велик – с една дума мога да опиша този десерт.
Два любими десерта в едно с най-любимите ми бонбони.
За брауни слоя
165 г масло
230 г черен шоколад
3 яйца
2 жълтъка
1 шушулка ванилия
100 г захар
1 препълнена супена лъжица брашно
1 с.л какао
щипка сол
9 бонбона Ferrero Rocher
В малка касерола сложете шоколада и маслото и ги разтопете на водна баня. Оставете сместа да се охлади около 20 минути.
Разбийте яйцата, жълтъците и захарта около 5 минути на висока скоро на миксера. Към тях добавете ванилията, брашното, какаото и солта. Когато всичко се комбинира почнете да добавяте бавно шоколада.
За чийзкейк слоя
300 г крем сирене
80 г захар
1 яйце
60 г брашно
30 г счукани лешници
Разбийте крем сиренето и захарна и яйцето до пълна хомогенизация. Добавете брашното и разбъркайте за още около 1-2 минути.
Дъното на тава (25 x 25 см) покрийте с хартия за печене и първо излейте сместа за браунито.
Добавете и целите бонбони, като леко ги притиснете в браунито. Отгоре изсипете и слоя чийзкейк. Поръсете с парценчата лешнитици.
Печете 35-40 мин в предварително загрята фурна на 175С.
Да Ви е сладко.
5 коментара
Еха, ама наистина е преркасен този десерт! Събира в едно и мои любими лакомства. 🙂
И честито ново местенце, Рали, до го пълниш все така с вдъхновение и вкусотии!
Поздрави. 🙂
Гери, благодаря за милите думи и пожелания!
Прегръдки! 🙂
С така зададени съставки на сладкиша не може да се постигне ефекта от снимката. Долният блат е с по-малка плътност от горния. При изсипването на горната смес, тя потъва надолу (логично)
Янка, да може логично да изглежда, че горната смес ще потъне. Но практично не е потънала. 🙂 Сместа остава върху браунито и не потъва и се получава един страхотен десерт. 🙂
Поздравления за чудесната рецепта. Голяма вкусотия е 🙂