Пекарната на Рали
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт

Пекарната на Рали

Други

Лесни шоколадови бонбони със сушени малини и шамфъстък

от Рали март 20, 2016
Автор Рали март 20, 2016
Лесни шоколадови бонбони със сушени малини и шамфъстък

Продукти за около 30 бонбона

200 г бял шоколад

сушени малини

шамфъстък

Темперирайте шоколада. Вземете 2/3 от предвидения шоколад и почнете да го разтопявате на водна баня. С термометър следете градусите на шоколада щом те се вдигнат до 40° махнете съда с шоколада от водната баня и към него добавете останалата част неразтопен шоколад. Разбърквайте до пълното разтопяване на добавения шоколад и до достигане на температура от  25-26°. След това отново вдигнете температурата на шоколада на 27-28° Веднъж темпериран шоколада, ако почне да се втърдява, го загрейте на  28°

Темперираният шоколад с лъжица разнесете върху хартия за печене и още докато е топъл поръсете с малините и шамфъстъка. Оставете да се втвърдят, след това им се насладете.

Да Ви е сладко.

малинишамфъстъкбонбонилесни бонбонисушени малии
0 Коментар
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Рали
Рали

Казвам се Ралица и кулинарията е моето хоби. То се породи случайно с отварянето на магазина „Сладката къща“ Тази страст се оказа много силна и завладя живота ми на 100%. В този блог ще можем да се запознаем, ще обменяме информация и ще си помагаме. Кулинарията е един необятен свят, в който има място за всекиго.

Предишна публикация
Как да работим с трансферно фолио
Следваща публикация
Тарт с манго, маракуя, бял шоколад и меренг

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

Панакота с кафе

юли 4, 2020

Ягодов пай

юни 30, 2020

Люлякова захар и люляков захарен сироп

май 2, 2020

Крем Брюле с тиква

октомври 26, 2019

Подправка – „Тиквен пай“

октомври 22, 2019

Гриловани праскови с маскарпоне и мед

септември 11, 2019

Мини павлова с плодове и малинов сироп

юли 9, 2019

Печени понички с тиквички

септември 28, 2018

Шоколадови трюфели

март 30, 2018

Oreo понички

май 21, 2015

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

За Мен

За Мен

Здравейте, казвам се Ралица на 28 години. През 2011 година отворих магазин „Сладката къща“ От тогава живота ми тръгна в съвсем различна посока. Да работя в този бранш е страхотно удоволствие. Срещам се с много и различни хора. Всеки ден научавам нещо ново. След магазина се появи и блога. Приготвянето на десерти се превърна в мое хоби и страст. Вярвам, че човек трябва постоянно да се учи и усъвършенства. През Април 2019 завърших интензивен курс за сладкар. С днешна дата продължавам да изучавам тайните на сладкарството и кулинарната фотография. Казвам Ви добре дошли в моето сладко кътче.

Категории

  • Модерни десерти
  • Торти
  • Мъфини и Къпкейкове
  • Тарталети
  • Чийзкейк
  • Закуски
  • Сладки и Бисквити
  • Кексове и Сладкиши
  • Безмесни
  • Салати
  • Супи
  • Предястия
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Консервиране
  • Охлаждащи рецепти
  • Великденски рецепти
  • Коледни рецепти
  • Полезно
  • Други

Популярни рецепти

  • 1

    Меденки с принт върху шоколад

    ноември 23, 2019
  • 2

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    септември 22, 2014
  • 3

    Как да работим с трансферно фолио

    февруари 22, 2016
  • 4

    Къпкейкове с трицветна глазура

    май 9, 2016
  • 5

    Малинов сироп

    август 9, 2016
  • 6

    „Oreo“ чийзкейк без печене

    юни 30, 2014
Promotion Image

Последни статии

  • Къпкейкове „Червено кадифе“ с греяно вино

    ноември 21, 2022
  • Коледен кекс „Червено кадифе“

    ноември 13, 2022
  • Портокалов кейк

    декември 14, 2021

Бюлетин

Абонирайте се за бюлетина си за нови публикации, съвети и нови снимки.

Pinterest

INSTAGRAM SLIDER

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Flickr
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт


Нагоре