Пекарната на Рали
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт

Пекарната на Рали

Мъфини и Къпкейкове

Къпкейкове с трицветна глазура

от Рали май 9, 2016
Автор Рали май 9, 2016
Къпкейкове с трицветна глазура

Има неща, който са по-силни от мен и едно от тях е изкушението, което ме дебне в магазина. Няма доставка от която да не си харесам поне еднин артикул. В тази рецепта акцента е към поредната ми новост – Адаптор за трицветна глазура .  Предвид това че се работи с три поша пълни с крем едновременно, очаквах да е доста трудено за декориране с него. Оказа се че не е изобщо трудно.

IMG_0505

За около 14 кексчета 

120 г меко масло

220 гр захар

2 яйца

200 гр  брашно

3 с.л какао

1/2 ч.л бакпулвер

1/4 ч.л сол

160 мл студено прясно мляко

В купата на миксера сложете маслото и захарта. Когато хубаво са се смесили добавете яйцата едно по едно.

В друга купа смесете брашното, бакпулвера, какаото и солта. Разбъркайте докато всички съставки се комбинират.

Към маслото почнете да добавяте сухите съставки и млякото като ги редувате.

Разбъркайте в продължение на около 1 минута, за да се смесят всички компоненти.

Сложете хартиените форми в тава за мъфини и ги напълнете до 3/4 от обема им.

Печете в предварително загрята фурна на 180 С за около 20 минути.

Готовите изпечени кексчета поставете на решетка за охлаждане .

IMG_0532

За глазурата

125 гр смес за Маслен крем

125 мл вода

150 гр меко масло

Важното при направата на този крем, е че всички продукти трябва да са на стайна температура. В купа сипвате водата и добавяте към нея сухата смес. Разбърквате за около 1 минута. Получената смес се оставя да почине за  30 минути. В друга купа разбърквате маслото за около 2-3 минути. В купата с маслото постепенно почвате да добавяте готовата отпочинала смес. Разбърквате още 3-4 минути. Когато крема е готов, по желание го оцветите в три различни цвята.

В три отделни поша поставете всяка една част от адаптора за трицветна глазура. Напълнете ги до половината с цветния крем.  Сложете избран от Вас накрайник и поставете и втората част от адаптора.

Съвет: За да Ви още по-удобно вържете всеки един пош с ластик.

wilton_colorswirl_coupler_1

Да Ви е сладко.

маслен креммъфиниглазуракъпкейк
0 Коментар
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Рали
Рали

Казвам се Ралица и кулинарията е моето хоби. То се породи случайно с отварянето на магазина „Сладката къща“ Тази страст се оказа много силна и завладя живота ми на 100%. В този блог ще можем да се запознаем, ще обменяме информация и ще си помагаме. Кулинарията е един необятен свят, в който има място за всекиго.

Предишна публикация
Кокосова торта с ягоди
Следваща публикация
Малинов сироп

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

Ягодови къпкейкове

юни 8, 2020

Тиквени къпкейкове с чийзкейк глазура

април 6, 2018

Къпкейкс „Червено кадифе“ с чийзкейк глазура

януари 31, 2016

Къпкейкове Синьо кадифе с глазура Шампанско

януари 7, 2016

Двойно шоколадови къпкейкове с ментова глазура

март 8, 2015

„Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

септември 22, 2014

Лавандулови къпкейкове с медена глазура

август 1, 2014

Шоколадови мъфини

май 13, 2014

„Oreo“ къпкейк

март 4, 2014

Кексчета „Любов“ с ганаш

февруари 4, 2014

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

За Мен

За Мен

Здравейте, казвам се Ралица на 28 години. През 2011 година отворих магазин „Сладката къща“ От тогава живота ми тръгна в съвсем различна посока. Да работя в този бранш е страхотно удоволствие. Срещам се с много и различни хора. Всеки ден научавам нещо ново. След магазина се появи и блога. Приготвянето на десерти се превърна в мое хоби и страст. Вярвам, че човек трябва постоянно да се учи и усъвършенства. През Април 2019 завърших интензивен курс за сладкар. С днешна дата продължавам да изучавам тайните на сладкарството и кулинарната фотография. Казвам Ви добре дошли в моето сладко кътче.

Категории

  • Модерни десерти
  • Торти
  • Мъфини и Къпкейкове
  • Тарталети
  • Чийзкейк
  • Закуски
  • Сладки и Бисквити
  • Кексове и Сладкиши
  • Безмесни
  • Салати
  • Супи
  • Предястия
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Консервиране
  • Охлаждащи рецепти
  • Великденски рецепти
  • Коледни рецепти
  • Полезно
  • Други

Популярни рецепти

  • 1

    Меденки с принт върху шоколад

    ноември 23, 2019
  • 2

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    септември 22, 2014
  • 3

    Как да работим с трансферно фолио

    февруари 22, 2016
  • 4

    Къпкейкове с трицветна глазура

    май 9, 2016
  • 5

    Малинов сироп

    август 9, 2016
  • 6

    „Oreo“ чийзкейк без печене

    юни 30, 2014
Promotion Image

Последни статии

  • Къпкейкове „Червено кадифе“ с греяно вино

    ноември 21, 2022
  • Коледен кекс „Червено кадифе“

    ноември 13, 2022
  • Портокалов кейк

    декември 14, 2021

Бюлетин

Абонирайте се за бюлетина си за нови публикации, съвети и нови снимки.

Pinterest

INSTAGRAM SLIDER

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Flickr
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт


Нагоре