За браунито
150 г черен шоколад
120 гр масло
2 с.л какао
160 гр захар
3 яйца
95 г брашно
1 ½ ч.л ванилия
100 гр ядки по желание
В касерола комбинирайте шоколада и маслото. Дръжте на котлона докато се разтопи напълно.
Махнете от котлона и пресейте какаото. Почнете да добавяте яйцата едно по едно и разбърквайте хубаво за да не сготвите яйцата. Добавете брашното и ванилията и ръзквайте бавно със силиконова шпатола. Ако сте решели да добавите ядки ги добавете сега.
Готовата смес изсипете във форма с падащо дъно с диаметър 26 см и печете за около 30-40 минути в предварително загрята фурна на 170С.
Готовото брауни охладете и нарежете на триъгълници. Всяко набодете внимателно на дървени пръцичи.
Маслен крем
125 гр суха смес маслен крем
125 мл вода
250 гр меко масло
Зелена боя
Захарна декорация
Важното при направата на този крем, е че всички продукти трябва да са на стайна температура. В купа изсипвате водата и добавяте към нея сухата смес. Разбърквате за около 1 минута. Получената смес се оставя да почине за 30 минути. В друга купа разбърквате маслото за около 2-3 минути. В купата с маслото постепенно почвате да добавяте готовата отпочинала смес. Разбърквате още 3-4 минути. Когато крема е готов оцветете в зелено. С пош и накрайник 14 направете герлянд от маслен крем. Накрая декорирайте със захарна декорация.
