Пекарната на Рали
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт

Пекарната на Рали

Кексове и Сладкиши

Ягодов кейк

от Рали май 27, 2020
Автор Рали май 27, 2020
Ягодов кейк

За ягодовият кейк

  • 450гр пресни ягоди
  • 250гр  меко масло
  • 350гр захар
  • 5 яйца
  • 2 ч.л бакпулвер
  • 400гр брашно
  • 3 ч.л ванилия
  • 200 гр кисело мляко

Ягодите пасирайте с пасатор до получаване на пюре. От него отделете 2 с.л за глазурата. След това сложете пюрето в малка касерола на котлона и оставете да се вари на среден огън за около 15-20 минути. Готовото пюре охладете напълно. В купата на миксера сложете маслото и  го разбъркайте до получаване на пухкав крем.След това добавете яйцата едно по едно, като след всяко разбърквате за около 1 минута.
След последното яйце намалете скоростта на миксера и добавете брашното и бакпулвера. Последно добавете киселото мляко, охладеното ягодово пюре и ванилията. Намазнете тавата за кекс и изсипете готовата смес в нея. Печете в предварително загрята фурна на 160С за около  70 до 80 минути.

За ягодовата глазура

  • 100гр айсинг
  • 2 с.л ягодово пюре

В купичка комбинирайте айсинга и ягодово пюре до хомогенност. Готовият и охладен кейк декорирайте с готовата глазура и с плодове.

ягодикекйкрозово
0 Коментар
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Рали
Рали

Казвам се Ралица и кулинарията е моето хоби. То се породи случайно с отварянето на магазина „Сладката къща“ Тази страст се оказа много силна и завладя живота ми на 100%. В този блог ще можем да се запознаем, ще обменяме информация и ще си помагаме. Кулинарията е един необятен свят, в който има място за всекиго.

Предишна публикация
Люлякова захар и люляков захарен сироп
Следваща публикация
Сироп от бял бъз

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

Ягодов пай

юни 30, 2020

Шоколадов кейк с круши

ноември 10, 2019

Брауни със смокини

август 16, 2019

Руло с бял шоколад и малини

март 29, 2018

Джинджифилово руло

декември 6, 2015

Коледен плодов кейк

декември 1, 2015

Ferrero Rocher чийзкейк брауни

април 20, 2015

Брауни с бели череши

юли 27, 2014

Сладкиш с ананас и череши

декември 30, 2013

Маслен кекс с нектарини и нар

октомври 21, 2013

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

За Мен

За Мен

Здравейте, казвам се Ралица на 28 години. През 2011 година отворих магазин „Сладката къща“ От тогава живота ми тръгна в съвсем различна посока. Да работя в този бранш е страхотно удоволствие. Срещам се с много и различни хора. Всеки ден научавам нещо ново. След магазина се появи и блога. Приготвянето на десерти се превърна в мое хоби и страст. Вярвам, че човек трябва постоянно да се учи и усъвършенства. През Април 2019 завърших интензивен курс за сладкар. С днешна дата продължавам да изучавам тайните на сладкарството и кулинарната фотография. Казвам Ви добре дошли в моето сладко кътче.

Категории

  • Модерни десерти
  • Торти
  • Мъфини и Къпкейкове
  • Тарталети
  • Чийзкейк
  • Закуски
  • Сладки и Бисквити
  • Кексове и Сладкиши
  • Безмесни
  • Салати
  • Супи
  • Предястия
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Консервиране
  • Охлаждащи рецепти
  • Великденски рецепти
  • Коледни рецепти
  • Полезно
  • Други

Популярни рецепти

  • 1

    Меденки с принт върху шоколад

    ноември 23, 2019
  • 2

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    септември 22, 2014
  • 3

    Как да работим с трансферно фолио

    февруари 22, 2016
  • 4

    Къпкейкове с трицветна глазура

    май 9, 2016
  • 5

    Малинов сироп

    август 9, 2016
  • 6

    „Oreo“ чийзкейк без печене

    юни 30, 2014
Promotion Image

Последни статии

  • Къпкейкове „Червено кадифе“ с греяно вино

    ноември 21, 2022
  • Коледен кекс „Червено кадифе“

    ноември 13, 2022
  • Портокалов кейк

    декември 14, 2021

Бюлетин

Абонирайте се за бюлетина си за нови публикации, съвети и нови снимки.

Pinterest

INSTAGRAM SLIDER

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Flickr
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт


Нагоре