• Торта "Червена боровинка"

    Торта „Червена боровинка“

    Още лятото видях на пазара червени боровинки и се сетих за торта с тях. Купих си и ги замразих. Чакаха спокойно във фризера, до момента в който вече стана време за коледни рецепти.За блатовете 170г замразени червени боровинки 2 с.л захар 125 мл вода 175 г прясно мляко 6 белтъка 2 ч.л ванилов екстракт червена…

  • Микс за домашно горещо какао

    Микс за домашно горещо какао

    В интернет е пълно с най-различни идеи за домашно горещо какао. В бурканчета, в чаши в стъклени шишенца може да ги видите дори и в пошове. Моите са в бурканчета и мисля, че станаха много симпатични. Домашно горещо какао 195 г сухо мляко 150 г пудра захар 130 г какао щипка сол шоколадов чипс захарна декорация…

  • Джинджифилови трюфели

    Джинджифилови трюфели

    При направата на една голяма джинджифилова бисквитка, ми остана доста от тестото и реших да го оползотворя по някакъв начин. Тези тюрфели са много бързи и лесни и със сигурност ще ви станат любими. Рецептата за джинджифиловите биксквитки може да видите тук. Джинджифилови трюфели За около 16 трюфели 250 г  джинджифилови бисквитки 100 г крема…

  • Джинджифилово руло

    Джинджифилово руло

    За блата 3 яйца 100 г меласа 100 г мед 1 с.л разтопено масло 50 г захар 120 г брашно 1/4 ч.л сода 1/4 ч.л смлян джинджифил 1/2 ч.л канела щипка сол Разделете белтъците и жълтъците. Жълтъците разбийте с миксер за около 3 минути. Към тях добавете меласата, меда и разтопеното масло. Разбъркайте до пълното…

  • Коледен плодов кейк

    Коледен плодов кейк

    Ето, че дойде и време за коледните рецепти. Първата която ще Ви покажа е за великолепен коледен плодов кейк. Това е една от най-вкусните коледни рецепти, която съм Ви показвала досега. За накисване 150 г захар 250 мл топла вода 125 мл бренди 100 сушени червени боровинки 100 г стафиди 100 г сушени кайсии 100…

  • Микс "Коледни бисквитки" за Коледен подарък

    Микс „Коледни бисквитки“ за Коледен подарък

    Определено тази идея за Коледен подарък беше едно от нещата, които исках да направя тази Коледа.  В Интернет има много варианти, аз ще Ви покажа този на Bakerella . Продукти за 1 буркан (30 бисквитки) 170 г брашно 1 ч.л бакпулвер 1 ч.л сода за хляб 1/4  ч.л сол 100 г овесени ядки 150 г бонбони m&m`s…

  • Щолен

    Щолен

      Адаптирано от Кулинарно в кухнята с Йоана 500 г брашно и още за омесване 100 г захар 7 г суха мая 250 мл прясно мляко 1 ч.л ванилов екстракт 10 г Подправка за Щолен „Дрезден Щолен“ щипка сол 200 г масло 60 г бадеми 200 г стафини напоени в ром, коняк или бренди 100 г кандирани…

  • Коледни Cake Pops

    Коледни Cake Pops

    Продукти за около 25 броя 32 бисквитки Oreo 125 г крема сирене За глазурата 300 г млечен шоколад За декорация Захарна декорация „Джел“ Захарни бастунчета Захарни снежинки   С помощта на блендер направете бисквитките на трохи. В голяма купа ги смесете заедно с крема сиренето. Кагото са се смесили, оформете топчета около 5 см. Оформените топчета…

  • Печени Коледни понички с шоколадова глазура

    Печени Коледни понички с шоколадова глазура

      За поничките 130 г брашно 1 ч.л бакпулвер 1/2 ч.л сода за хляб 1/2 ч.л подправка „Коледен микс“ 60 г кафява захар 1 яйце 50 мл олио 2 с.л мед 3 с.л прясно мляко 3 с.л разтопено масло   Златни захарни мини перли Загрейте фурната на 180С. Аз имам Тостер за понички и винаги ги пека в…

  • Коледни бисквитки

    Коледни бисквитки

    Още преди да започнем подготовката за таз годишните Коледни празници, бях решила да украся в магазина с бисквитки. За целта ми трябваше рецепта за бисквитки които да са по-твърди и да не омекнат бързо. Тази рецепта е точно такава. Продукти за около 45 бисквитки  (6 см)     210 г кафява захар 2 с.л кленов…

  • Коледна елха от канелени рулца

    Коледна елха от канелени рулца

    За някой може и да е рано за Коледни рецепти, но на мен ми е Коледно от края на Октомври. В магазина постоянно идва Коледна стока. Вече изпекох и едни коледни курабийки, с които смятам да украся магазина. Постепенно ще започна да Ви показвам Коледни рецепти. Надявам се да Ви харесат и да красят Коледната Ви…

  • Коледна къщичка

    Коледна къщичка

    За тази Коледа бях планирала,  не малко неща, но от нямане на време успях да направя само Мини „Gingerbread“ къпкейкчета с чийзкейк крем , Коледен венец от къпкейк и Шоколадова торта с марципан .Изпекох си платките за къщичката и курабийки още в началото на Декември, но чак преди два дни успях, да направя къщичката. За курабийките време не остана.  Хубавото беше,…