• Къпкейкове с трицветна глазура

    Къпкейкове с трицветна глазура

    Има неща, който са по-силни от мен и едно от тях е изкушението, което ме дебне в магазина. Няма доставка от която да не си харесам поне еднин артикул. В тази рецепта акцента е към поредната ми новост – Адаптор за трицветна глазура .  Предвид това че се работи с три поша пълни с крем едновременно,…

  • Къпкейкс "Червено кадифе" с чийзкейк глазура

    Къпкейкс „Червено кадифе“ с чийзкейк глазура

    За около 12 кексчета 120 г брашно 15 г какао щипка сол 140 г меко масло 2 яйца 3 с.л айрян 1 с.л пекарска емулсия „Червено кадифе“ или червена боя 1 ч.л ванилов екстракт 3/4 ч.л сода за хляб 1 ч.л ябълков оцет   В купата на миксера комбинирайте брашното, какаото и солта. Към тях…

  • Къпкейкове Синьо кадифе с глазура Шампанско

    Къпкейкове Синьо кадифе с глазура Шампанско

    Честита нова година! Пожелавам Ви здраве, щастие и вдъхновение. Не забравяйте да се радвате на малките неща. Годината ще мине докато намеря време да Ви покажа рецептата за едни от любимите ми къпкейкове. Пухкави и много ароматни кексчета декорирани с зашеметяваща „Шампанско глазура“ Не искам да губя повече време,  затова ето и рецептата. За около 24…

  • Двойно шоколадови къпкейкове с ментова глазура

    Двойно шоколадови къпкейкове с ментова глазура

    Тази седмица в магазина получихме нови продукти на Dr oetker (може да ги видите тук ) Пълнежните кремове за мъфини много ми хареса и веднага почнах да мисля, какви точно да бъдат моите. Спрях се на шоколад и мента. Класика. Много вкусен шоколадов мъфин, с шоколадова сърцевина и ментова глазура. Глазурата се оказа много сполучлива…

  • "Rainbow" кексчета с чийзкейк глазура

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    Като много други идеи и тази чакаше да бъде осъществена. През цялото време се надявах наистина да ми се получат и да постигна този „Rainbow“ ефект. Мисля, че се получиха много добре. За глазурата  дълго време мислих, каква да бъде и реших да повторя Чийзкейк глазурата, която правих за Мини „Gingerbread“ къпкейкчета . За около 13 кексчета…

  • Лавандулови къпкейкове с медена глазура

    Лавандулови къпкейкове с медена глазура

    Оооо колко много обичам лавандула. В Интернет срещнах доста идеи за десерти с лавандула, но реших да направя любимите ми къпкейкове. Не подозирах, че ще се получат толкова добре като вкус, но около 14 къпкейкове бяха опустошени за 2 часа. Вярвам че и на Ва ще Ви харесат много. За около 22 кексчета 113 г меко масло 1 ч.ч…

  • Шоколадови мъфини

    Шоколадови мъфини

     Днес ще Ви предложа много вкусни шоколадови мъфини. Много бързи за приготвяне. Леко влажни и не прекалено сухи. Мазнините са малко, само две супени лъжици масло. За финал и разкош поръсени с парченца шоколад. За около 20 мъфина 1 1/2 ч.ч брашно 1/2 ч.ч Какао на прах щипка сол 1 равна ч.л бакпулвер 1 равна ч.л…

  • "Oreo" къпкейк

    „Oreo“ къпкейк

      1 1/4 ч.ч брашно 1 1/4  ч.л бакпулвер 1/2 ч.л сода за хляб 1/2 ч.л сол 2 яйца 3/4 ч.ч захар 1 1/2 ч.л Есенция Ванилия 1/2 ч.ч олио от рапица или зехтин (но не и екстра върджин) 1/2 ч.ч мляко 1/2 ч.л лимонов сок 4 бисквитки „Оreo“ Загрейте фурната до 180 C. В чаша сипете млякото и към него добавете лимоновия сок. Разбъркайте и оставете така за 5 минути….

  • Кексчета "Любов" с ганаш

    Кексчета „Любов“ с ганаш

      1 1/4 ч.ч брашно 1 1/4  ч.л бакпулвер 1/2 ч.л сода за хляб 1/2 ч.л сол 2 яйца 3/4 ч.ч захар 1 1/2 ч.л ванилов екстракт 1/2 ч.ч олио от рапица или зехтин (но не и екстра върджин) 1/2 ч.ч мляко 1/2 ч.л лимонов сок Загрейте фурната до 180 C. В чаша сипете млякото и към него добавете лимоновия сок. Разбъркайте и оставете така за 5 минути. В средно голяма…

  • Тройно шоколадови къпкейкове

    Тройно шоколадови къпкейкове

    Шоколада е най-великото нещо на света. След любовта разбира се. Аз лично не мога да живея без него. Моята пристрастеност ми е по рождение, за което благодаря на милата ми майчица. Сега ще Ви представя най-великите къпкейкове – Тройно шоколадови . 2 ч.ч захар 1 1/3 брашно 3/4 ч.ч какао 1 1/2  ч.л бакпулвер 1 1/2  ч.л…

  • Двуцветни къпкейкове с маслен крем

    Двуцветни къпкейкове с маслен крем

    1 1/4 ч.ч брашно 1 1/4  ч.л бакпулвер 1/2 ч.л сода за хляб 1/2 ч.л сол 2 яйца 3/4 ч.ч захар 1 1/2 ч.л ванилов екстракт 1/2 ч.л олио от рапица или зехтин (но не и екстра върджин) 1/2 ч.ч мляко 1/2 ч.л лимонов сок Загрейте фурната до 180 C. В чаша сипете млякото и към него добавете лимоновия сок. Разбъркайте и оставете така за 5 минути. В средно голяма…

  • Къпкейк в бурканче с ментова глазура

    Къпкейк в бурканче с ментова глазура

    Тези къпкейкове освен, че са много вкусни са и много идейни. Може да ги хапнете на работното си място, може да ги направите, когато искате да отидете на пикник. За 27-30 кексчета стандартен размер 2 ч.ч захар 1 1/3 брашно 3/4 ч.ч какао 1 1/2  ч.л бакпулвер 1 1/2  ч.л сода за хляб 1 ч.л сол 2…