Пекарната на Рали
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт

Пекарната на Рали

Сладки и Бисквити

Ванилови и ментови бисквитки с шоколaдова глазура

от Рали ноември 18, 2013
Автор Рали ноември 18, 2013
Ванилови и ментови бисквитки с шоколaдова глазура

Обожавам маслени бисквити, но това, че сместа трябва да престои в хладилника за час два не ми е любимата част. Тази рецепта е от тези, на които това не е нужно. А вкуса им е чудесен. Може да комбинирате различни вкусове, да добавяте шоколад или плодчета.

dsv;sdmv

За 21 бисквитки

227г безсолно масло

175г пудра захар

1 яйце на стайна температура

2с.л ванилов екстракт

1ч.л сол

2ч.л бакпулвер

400г брашно

Разбийте заедно маслото и захарта. Добавете яйцата и ванилията и разбъркайте добре.

Пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта и добавете към сместа малко по малко, докато добре поеме. Когато видите, че е поело цялото брашно и е станало на парчета го извадете от купата и хубаво го омесете. Вземете два еднакво големи пергаментови листа и сложете между тях тестото. Дори и да разточвате с незалепваща точилка то ще продължи да лепне, а хартията ще предотврати лепненето. Изрежете с метални резци в желаната форма.

Печете бисквитките в предварително загрята фурна на 200 С за 7-8 минути, докато краищата станат сухи не лепкави.

Untitled-1

За ментовите бисквитки


За 21 бисквитки

227г безсолно масло

175г пудра захар

1 яйце на стайна температура

2с.л ванилов екстракт

1ч.л сол

2ч.л бакпулвер

400г брашно

60 г термоустойчиви капки

2-3 капки аромат „Мента“

Зелена хранителна боя

Ако прецените, че ще са прекалено много получените бисквитки просто разделете сместа на две. С едната половина направете класически бисквитки, а с другата ментови.

Шоколадова глазура


100г черен шоколад

Разтопете шоколада на водна баня. След като шоколада, малко се е охрадил го изсипете в сладкарски пош. Наредете готовите охаладени бисквитки върху метална решекта и с размахващи движени направете ивици от шоколад.

dkmvkds

натурален шоколадментабисквиткиванилови бисквиткиментови бисквитки
0 Коментар
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Рали
Рали

Казвам се Ралица и кулинарията е моето хоби. То се породи случайно с отварянето на магазина „Сладката къща“ Тази страст се оказа много силна и завладя живота ми на 100%. В този блог ще можем да се запознаем, ще обменяме информация и ще си помагаме. Кулинарията е един необятен свят, в който има място за всекиго.

Предишна публикация
Къпкейк в бурканче с ментова глазура
Следваща публикация
Мини „Gingerbread“ къпкейкчета с чийзкейк крем

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

Шоколадови бисквитки с маслен крем

февруари 4, 2014

Напукани бисквитки – Червено кадифе

януари 2, 2014

Домашно приготвени бисквитки „Oreo“

октомври 30, 2013

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

За Мен

За Мен

Здравейте, казвам се Ралица на 28 години. През 2011 година отворих магазин „Сладката къща“ От тогава живота ми тръгна в съвсем различна посока. Да работя в този бранш е страхотно удоволствие. Срещам се с много и различни хора. Всеки ден научавам нещо ново. След магазина се появи и блога. Приготвянето на десерти се превърна в мое хоби и страст. Вярвам, че човек трябва постоянно да се учи и усъвършенства. През Април 2019 завърших интензивен курс за сладкар. С днешна дата продължавам да изучавам тайните на сладкарството и кулинарната фотография. Казвам Ви добре дошли в моето сладко кътче.

Категории

  • Модерни десерти
  • Торти
  • Мъфини и Къпкейкове
  • Тарталети
  • Чийзкейк
  • Закуски
  • Сладки и Бисквити
  • Кексове и Сладкиши
  • Безмесни
  • Салати
  • Супи
  • Предястия
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Консервиране
  • Охлаждащи рецепти
  • Великденски рецепти
  • Коледни рецепти
  • Полезно
  • Други

Популярни рецепти

  • 1

    Меденки с принт върху шоколад

    ноември 23, 2019
  • 2

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    септември 22, 2014
  • 3

    Как да работим с трансферно фолио

    февруари 22, 2016
  • 4

    Къпкейкове с трицветна глазура

    май 9, 2016
  • 5

    Малинов сироп

    август 9, 2016
  • 6

    „Oreo“ чийзкейк без печене

    юни 30, 2014
Promotion Image

Последни статии

  • Къпкейкове „Червено кадифе“ с греяно вино

    ноември 21, 2022
  • Коледен кекс „Червено кадифе“

    ноември 13, 2022
  • Портокалов кейк

    декември 14, 2021

Бюлетин

Абонирайте се за бюлетина си за нови публикации, съвети и нови снимки.

Pinterest

INSTAGRAM SLIDER

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Flickr
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт


Нагоре