Бърз, лесен и много вкусен. Това е най-точното представяне за този сладкиш. Опитате ли го веднъж, ще искате да го правите отново и отново. Толкова е лек и вкусен, че ще се влюбите в него от първата хапка.
Важно !!!
Всички съставки трябва да са на стайна температура!
250 г меко масло
200 г захар
1 пакетче ванилова захар
щипка сол
настъргана кора на 1 портокал
4 яйца
330г брашно
2 с.л бакпулвер
2 консерви ананас
100 гОзахарени череши
Изцедете ананаса от сока. Може да разрежете черешите на две или да ги сложите цели.
Брашното се пресява и към него се добавя бакпулвера.
В купата на миксера сложете маслото и разбъркайте за около 3-4 минути, след това добавете захарта, ваниловата захар и портокаловата кора. Разбъркайте за още 2-3 минути.
След това намалете скороста на миксера и почнете да добавяте яйцата, като след всяко разбърквате за 1 минута, докато всички съставки се смесят. Когато сте дабавили всички съставки добавете и брашното.
Изсипете тестото в тава с размери 30х35 или в тавата от фурната, която предварително сте покрили с хартия за печене. Наредете колелцата ананас и в средата на всяко сложете череша.
Печете в предварително загрята фурна на 180 С за около 20-30 минути.
Сервирате нарязано на квадрати, по желание може да поръсите с пудра захар.
Да ви е сладко.
