Пекарната на Рали
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт

Пекарната на Рали

Чийзкейк

Шоколадов чийзкейк с бисквитки „Knoppers“

от Рали март 12, 2014
Автор Рали март 12, 2014
Шоколадов чийзкейк с бисквитки „Knoppers“

За основата

220 г какаови бисквити (аз използвах „Закуска“)

3 с.л разтопено масло

Сложете бисквити в блендер и ги направете на трохи. Към тях добавете маслто и ги разбъркайте заедно. Получената смес сложете на дъното на кръгла с 23-24 см с падащо дъно (на дъното сложете хартия за печене). Поставете формата в хладилника.

За пълнежа

1 килограм крема сирене

2/3 ч.ч захар

200 г черен шоколад

20 мл сладкарска сметана

4 яйца (леко разбити)

100 г натрошени бисквитки  „Knoppers“

IMG1

Разтопете шоколада на водна баня и го оставете да се охлади напълно.

В купата на миксера сложете крема сиренито и захарта и разбъркайте да гладък крем.

Добавете разтопеният шоколад и смитаната, разбъркайте на най-ниска до хомогенна смес.

Добавете яйцата и разбъркайте за кратко. Изсипети натрошените бисквитки и разбъркайте с лъжица. Изсипете получената смес във форамата и я сложете да се пече в предварително загряа фурна на 160 С в продължение на 60 минути. последните 10 минути от печенето трябва да са на 170 С.

След изваждане от фурната оставете чийзкейка за 10 минути и след това внимателно премахнете формата. Оставя се да се охлади напълно и се оставя за една нощ в хладилника.

За декорацията

100 г черен шоколад

50 г  натрошени бисквитки  „Knoppers“

Разтопете шоколада на водна баня и го сложете в сладкарски пош и декорирайте. След това декорирате с натрошените  бисквитки  „Knoppers“

Да Ви е сладко.

натурален шоколадшоколадчийзкейкшоколадов чийзкейкknoppers
0 Коментар
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Рали
Рали

Казвам се Ралица и кулинарията е моето хоби. То се породи случайно с отварянето на магазина „Сладката къща“ Тази страст се оказа много силна и завладя живота ми на 100%. В този блог ще можем да се запознаем, ще обменяме информация и ще си помагаме. Кулинарията е един необятен свят, в който има място за всекиго.

Предишна публикация
„Oreo“ къпкейк
Следваща публикация
Тирамису

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

Малинов чийзкейк

юни 3, 2015

Чийзкейк „Червено кадифе“ с малини, касис и първи...

октомври 21, 2014

„Oreo“ чийзкейк без печене

юни 30, 2014

Чийзкейк с ягоди

май 3, 2014

Чийзкейк с шампанско, ягоди и шоколад

февруари 18, 2014

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

За Мен

За Мен

Здравейте, казвам се Ралица на 28 години. През 2011 година отворих магазин „Сладката къща“ От тогава живота ми тръгна в съвсем различна посока. Да работя в този бранш е страхотно удоволствие. Срещам се с много и различни хора. Всеки ден научавам нещо ново. След магазина се появи и блога. Приготвянето на десерти се превърна в мое хоби и страст. Вярвам, че човек трябва постоянно да се учи и усъвършенства. През Април 2019 завърших интензивен курс за сладкар. С днешна дата продължавам да изучавам тайните на сладкарството и кулинарната фотография. Казвам Ви добре дошли в моето сладко кътче.

Категории

  • Модерни десерти
  • Торти
  • Мъфини и Къпкейкове
  • Тарталети
  • Чийзкейк
  • Закуски
  • Сладки и Бисквити
  • Кексове и Сладкиши
  • Безмесни
  • Салати
  • Супи
  • Предястия
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Консервиране
  • Охлаждащи рецепти
  • Великденски рецепти
  • Коледни рецепти
  • Полезно
  • Други

Популярни рецепти

  • 1

    Меденки с принт върху шоколад

    ноември 23, 2019
  • 2

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    септември 22, 2014
  • 3

    Как да работим с трансферно фолио

    февруари 22, 2016
  • 4

    Къпкейкове с трицветна глазура

    май 9, 2016
  • 5

    Малинов сироп

    август 9, 2016
  • 6

    „Oreo“ чийзкейк без печене

    юни 30, 2014
Promotion Image

Последни статии

  • Къпкейкове „Червено кадифе“ с греяно вино

    ноември 21, 2022
  • Коледен кекс „Червено кадифе“

    ноември 13, 2022
  • Портокалов кейк

    декември 14, 2021

Бюлетин

Абонирайте се за бюлетина си за нови публикации, съвети и нови снимки.

Pinterest

INSTAGRAM SLIDER

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Flickr
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт


Нагоре