Пекарната на Рали
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт

Пекарната на Рали

Мъфини и Къпкейкове

Лавандулови къпкейкове с медена глазура

от Рали август 1, 2014
Автор Рали август 1, 2014
Лавандулови къпкейкове с медена глазура

Оооо колко много обичам лавандула. В Интернет срещнах доста идеи за десерти с лавандула, но реших да направя любимите ми къпкейкове.

Не подозирах, че ще се получат толкова добре като вкус, но около 14 къпкейкове бяха опустошени за 2 часа.

Вярвам че и на Ва ще Ви харесат много.

17

За около 22 кексчета

113 г меко масло

1 ч.ч захар

2 яйца

1 1/2 ч.ч брашно

2 с.л ванилов екстракт

1/2 ч.л бакпулвер

1/4 ч.л сол

1 1/2 с.л  суха лавандула

(Продава се в Билковата аптека на ул. Поп Богомил №38  – до Лъвов мост)

2/3 ч.ч студено прясно мляко

Лилава боя

В купата на миксера сложете маслото и захарта. Когато хубаво са се смесили добавете яйцата едно по едно. Добавяте ванилията и боята.

В друга купа смесете брашното, бакпулвера, солта и лавандулата. Разбъркайте докато всички съставки се комбинират.

Към маслото почнете да добавяте сухите съставки и млякото като ги редувате.

Разбъркайте в продължение на около 1 минута, за да се смесят всички компоненти.

Сложете хартиените форми в тава за мъфини и ги напълнете до 3/4 от обема им.

Печете в предварително загрята фурма на 180 С за около 20 минути.

Готовите изпечени кексчета поставете на решетка за охлаждане .

16

За глазурата

113 г масло

250 г крема сирене

1 1/2 ч.ч пудра захар

1 с.л ванилов екстракт

2 с.л мед

В купата на миксера сложете маслото и крема сиренето докато се комбинират.  Добавете постепенно пудрата захар и след това разбъркайте докато стане гладък крем. Добавете ванилията и 2 супени лъжици мед. Разбъркайте за около 2 минути.

15

Глазурата сложете в сладкарски пош с накрайник 1М и направете розички или друг вид украса върху вече охладените кексчета.  Когато сте декорирали и последното кексче поръсете всяко едно с малко от сухата лавандула. По желание може да ги полеете и с малко мед.

Да Ви е сладко.

мъфинимедкъпкейковелавандуламедена глазура
1 Коментар
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Рали
Рали

Казвам се Ралица и кулинарията е моето хоби. То се породи случайно с отварянето на магазина „Сладката къща“ Тази страст се оказа много силна и завладя живота ми на 100%. В този блог ще можем да се запознаем, ще обменяме информация и ще си помагаме. Кулинарията е един необятен свят, в който има място за всекиго.

Предишна публикация
Брауни с бели череши
Следваща публикация
Билков зехтин

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

Ягодови къпкейкове

юни 8, 2020

Тиквени къпкейкове с чийзкейк глазура

април 6, 2018

Къпкейкове с трицветна глазура

май 9, 2016

Къпкейкс „Червено кадифе“ с чийзкейк глазура

януари 31, 2016

Къпкейкове Синьо кадифе с глазура Шампанско

януари 7, 2016

Двойно шоколадови къпкейкове с ментова глазура

март 8, 2015

„Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

септември 22, 2014

Шоколадови мъфини

май 13, 2014

„Oreo“ къпкейк

март 4, 2014

Кексчета „Любов“ с ганаш

февруари 4, 2014

1 Коментар

Avatar
Ирина декември 29, 2017 - 7:30 am

Привет, а какво крема сирене използвате за глазурата?
Може ли да ми отговорите на имейл?
Трябва да правя скоро кексчета, но винаги глазурата е проблем, защото става или твърде тежка, ако е само масло и пудра захар или по-течна ако е масло и филаделфия.За това виждам че използвате и крема сирене и масло, но при вас седи стегната и добре оформена, а не се свлича по кексчето:))))като моята!

Reply

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

За Мен

За Мен

Здравейте, казвам се Ралица на 28 години. През 2011 година отворих магазин „Сладката къща“ От тогава живота ми тръгна в съвсем различна посока. Да работя в този бранш е страхотно удоволствие. Срещам се с много и различни хора. Всеки ден научавам нещо ново. След магазина се появи и блога. Приготвянето на десерти се превърна в мое хоби и страст. Вярвам, че човек трябва постоянно да се учи и усъвършенства. През Април 2019 завърших интензивен курс за сладкар. С днешна дата продължавам да изучавам тайните на сладкарството и кулинарната фотография. Казвам Ви добре дошли в моето сладко кътче.

Категории

  • Модерни десерти
  • Торти
  • Мъфини и Къпкейкове
  • Тарталети
  • Чийзкейк
  • Закуски
  • Сладки и Бисквити
  • Кексове и Сладкиши
  • Безмесни
  • Салати
  • Супи
  • Предястия
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Консервиране
  • Охлаждащи рецепти
  • Великденски рецепти
  • Коледни рецепти
  • Полезно
  • Други

Популярни рецепти

  • 1

    Меденки с принт върху шоколад

    ноември 23, 2019
  • 2

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    септември 22, 2014
  • 3

    Как да работим с трансферно фолио

    февруари 22, 2016
  • 4

    Къпкейкове с трицветна глазура

    май 9, 2016
  • 5

    Малинов сироп

    август 9, 2016
  • 6

    „Oreo“ чийзкейк без печене

    юни 30, 2014
Promotion Image

Последни статии

  • Къпкейкове „Червено кадифе“ с греяно вино

    ноември 21, 2022
  • Коледен кекс „Червено кадифе“

    ноември 13, 2022
  • Портокалов кейк

    декември 14, 2021

Бюлетин

Абонирайте се за бюлетина си за нови публикации, съвети и нови снимки.

Pinterest

INSTAGRAM SLIDER

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Flickr
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт


Нагоре