Необходими продукти
320 мл прясно мляко (затоплено)
2 с.л меко масло
2 с.л захар
1 ч.л сол
20 г прясна мая
600 г брашно
200 г бекон
2-3 стръка розмарин
250 г сирене Камембер
2 с.л разтопено масло
Семена за поръсване
Нарежете бекона на кубчета и го запържете без мазнина до златисто. Добавете към него розмарина за около 1-2 минути и го извадете.
В купата на миксера се смесват първо течните съставки и към тях се добавят сухите съставки и след това бекона. Разбъркайте на средна скорост докато тестото не почне да се отделя от стените на купата. Извадете го от купата и с малко брашно го умесете. Разделете го на 15 топки по 60 грама и 10-11 по 30 грама. Оформете в равна форма. В средата на тавата поставете сиренето Камембер, около него наредете парчетата от по 30 грама и след това тези от по 60 грама.
Намажете хляба с разтопеното масло и поръсете със семената. Печете на 200С в предварително загрята фурна за около 20 – 25 минути. Сервирайте хляба топъл.
Да Ви е сладко.
