Пекарната на Рали
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт

Пекарната на Рали

Торти

Малинова торта

от Рали юли 13, 2017
Автор Рали юли 13, 2017
Малинова торта

За блата
375 гр брашно
1/2 с.л сол
3 с.л бакпулвер
230 гр масло
340 гр захар
5 яйца
2 с.л ванилия
250 мл прясно мляко

В купа пресейте брашното, бакпулвера и солта. В друга купа смесете маслото и захарта, разбърквайте до хомогенност. Добавете яйцата едно по едно и накрая добавете ванилията. Постепенно почнете да добавяте сместа от брашното като редувате с мляко. Сместа изсипете в тава 25 см и печете за около 45 мин на 180С.
За малиновия сос
700 гр пресни малини
140 гр захар
30 мл вода
1 с.л лимонов сок

В касерола сложете малините, захарта, водата и сока от лимона. Варете за около 20-30 мин, докато се сгъсти и оставете да се охлади накрая. Соса претрийте през цедка, за да отсраните семките от малините.

За крема
500 гр маскарпоне
560 гр сметана
100 гр пудра захар
2 с.л ванилия

С микрес разбийте до гладкост маскарпонето, пудрата захар и ванилията. В друга купа разбийте сметаната на трърди връхчета. Внимателно с шпатула добавете сметаната към сместа от маскарпоне. Готовият крем приберете в хладилика за около 30 минути.

Сглобяване на тортата
Разделете изпеченият блат на три равни блата. На първия блат сложете слой малинов сос след това крем. Повторете и върху стория блат. Върху последния блат сложете само крем. Декорирайте с пресни малини и мента.

тортамалинилятомаскарпоневанилови блатове
0 Коментар
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Рали
Рали

Казвам се Ралица и кулинарията е моето хоби. То се породи случайно с отварянето на магазина „Сладката къща“ Тази страст се оказа много силна и завладя живота ми на 100%. В този блог ще можем да се запознаем, ще обменяме информация и ще си помагаме. Кулинарията е един необятен свят, в който има място за всекиго.

Предишна публикация
Замразен йогурт с боровинки
Следваща публикация
Лимонови палачинки с рикота с пресни смокини

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

Медена торта с маскарпоне смокини и шамфъстък

август 30, 2019

Торта с маслен крем

август 17, 2019

Шоколадова торта

януари 1, 2019

Тиквена торта с маслен крем

октомври 28, 2018

Тирамису от „Сладката къща“

април 6, 2018

Блатове за торта „Шифон“ – какао

април 6, 2018

Торта „Теодора“

март 6, 2018

Кокосова торта с ягоди

април 9, 2016

Торта „Червена боровинка“

декември 22, 2015

Шоколадова торта с крем горски плодове

октомври 12, 2015

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

За Мен

За Мен

Здравейте, казвам се Ралица на 28 години. През 2011 година отворих магазин „Сладката къща“ От тогава живота ми тръгна в съвсем различна посока. Да работя в този бранш е страхотно удоволствие. Срещам се с много и различни хора. Всеки ден научавам нещо ново. След магазина се появи и блога. Приготвянето на десерти се превърна в мое хоби и страст. Вярвам, че човек трябва постоянно да се учи и усъвършенства. През Април 2019 завърших интензивен курс за сладкар. С днешна дата продължавам да изучавам тайните на сладкарството и кулинарната фотография. Казвам Ви добре дошли в моето сладко кътче.

Категории

  • Модерни десерти
  • Торти
  • Мъфини и Къпкейкове
  • Тарталети
  • Чийзкейк
  • Закуски
  • Сладки и Бисквити
  • Кексове и Сладкиши
  • Безмесни
  • Салати
  • Супи
  • Предястия
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Консервиране
  • Охлаждащи рецепти
  • Великденски рецепти
  • Коледни рецепти
  • Полезно
  • Други

Популярни рецепти

  • 1

    Меденки с принт върху шоколад

    ноември 23, 2019
  • 2

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    септември 22, 2014
  • 3

    Как да работим с трансферно фолио

    февруари 22, 2016
  • 4

    Къпкейкове с трицветна глазура

    май 9, 2016
  • 5

    Малинов сироп

    август 9, 2016
  • 6

    „Oreo“ чийзкейк без печене

    юни 30, 2014
Promotion Image

Последни статии

  • Къпкейкове „Червено кадифе“ с греяно вино

    ноември 21, 2022
  • Коледен кекс „Червено кадифе“

    ноември 13, 2022
  • Портокалов кейк

    декември 14, 2021

Бюлетин

Абонирайте се за бюлетина си за нови публикации, съвети и нови снимки.

Pinterest

INSTAGRAM SLIDER

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Flickr
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт


Нагоре