Пекарната на Рали
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт

Пекарната на Рали

Торти

Торта „Теодора“

от Рали март 6, 2018
Автор Рали март 6, 2018
Торта „Теодора“

Тази година празнувахме за пъви път именния ден на Теди. Направих от „новите модерни“ торти. Нямах много време, но мисля че стана много красива и вкусна торта. Декорацията е с Френски макарон от суха смес , целувки и пресни ягоди.

За блата

160 гр захар

3 яйца

1 ч.л ванилия

160 гр брашно

1 ч.л бакпулвер

В купата на миксера сложете маслото и го бъркайте до кремообразност. Добавете захарта и разбърквайте докато не стане пухкав крем. Почнете да добавяте яйцата едно по едно. След всяко добавено яйце разбърквайте до пълното му поемане в сместа. След последното яйце добавете на части и брашното и бакпулвера. Накрая разбъркайте за около 5 минути. Готова смес изсипете в тавата на фурната. Печете в предварително загрята фурна на на 170С за около 30-40 минути. Изпения блат охладете и изрежете два пъти в желаната форма.

Крем брюле

Отново използвах суха смес за крем Брюле – линк към крема Тук

175 гр суха смес за крем Брюле

750 мл прясно мляко

Комбинирайте млякото и сухата смес в дълбока купа и с миксер разбърквате за около 5 минути.

Сглобяване

Първият блат може да сиропирате по желание с пюре от ягоди и пудра захар. След това се слага един слой крем и следва вторият блат, следва слой крем и декорирането на тортата.  Дeкорацията може да е целувки, френски макарон, сезонни продове и свежи цветя. Ако решите да използвате свежи цветя Ви съветвам да използвате ето тези пинчета. В тях се слага малко вода и цветята,  така те ще останат свежи по дълго време.

ягодитортацелувкикрем брюлемодерна тортафренски макарон
0 Коментар
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Рали
Рали

Казвам се Ралица и кулинарията е моето хоби. То се породи случайно с отварянето на магазина „Сладката къща“ Тази страст се оказа много силна и завладя живота ми на 100%. В този блог ще можем да се запознаем, ще обменяме информация и ще си помагаме. Кулинарията е един необятен свят, в който има място за всекиго.

Предишна публикация
Коледни бисквитки 2017
Следваща публикация
Зеленчуци на фурна в тортиля с чеснов сос

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

Медена торта с маскарпоне смокини и шамфъстък

август 30, 2019

Торта с маслен крем

август 17, 2019

Шоколадова торта

януари 1, 2019

Тиквена торта с маслен крем

октомври 28, 2018

Тирамису от „Сладката къща“

април 6, 2018

Блатове за торта „Шифон“ – какао

април 6, 2018

Малинова торта

юли 13, 2017

Кокосова торта с ягоди

април 9, 2016

Торта „Червена боровинка“

декември 22, 2015

Шоколадова торта с крем горски плодове

октомври 12, 2015

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

За Мен

За Мен

Здравейте, казвам се Ралица на 28 години. През 2011 година отворих магазин „Сладката къща“ От тогава живота ми тръгна в съвсем различна посока. Да работя в този бранш е страхотно удоволствие. Срещам се с много и различни хора. Всеки ден научавам нещо ново. След магазина се появи и блога. Приготвянето на десерти се превърна в мое хоби и страст. Вярвам, че човек трябва постоянно да се учи и усъвършенства. През Април 2019 завърших интензивен курс за сладкар. С днешна дата продължавам да изучавам тайните на сладкарството и кулинарната фотография. Казвам Ви добре дошли в моето сладко кътче.

Категории

  • Кремове и десерти в чашка
  • Модерни десерти
  • Торти
  • Мъфини и Къпкейкове
  • Тарталети
  • Чийзкейк
  • Закуски
  • Сладки и Бисквити
  • Кексове и Сладкиши
  • Безмесни
  • Салати
  • Супи
  • Предястия
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Консервиране
  • Охлаждащи рецепти
  • Великденски рецепти
  • Коледни рецепти
  • Полезно
  • Други

Популярни рецепти

  • 1

    Малинов сироп

    август 9, 2016
  • 2

    Меденки с принт върху шоколад

    ноември 23, 2019
  • 3

    Къпкейкове с трицветна глазура

    май 9, 2016
  • 4

    Как да работим с трансферно фолио

    февруари 22, 2016
  • 5

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    септември 22, 2014
  • 6

    „Oreo“ чийзкейк без печене

    юни 30, 2014
Promotion Image

Последни статии

  • Люлякова захар – аромат на пролет в буркан

    май 2, 2025
  • Коледен тарт с ганаш

    декември 3, 2024
  • Руло „Медовик“ с ябълки и солен карамел

    ноември 6, 2024

Бюлетин

Абонирайте се за бюлетина си за нови публикации, съвети и нови снимки.

Pinterest

INSTAGRAM SLIDER

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Flickr
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт


Нагоре