Пекарната на Рали
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт

Пекарната на Рали

Торти

Тирамису от „Сладката къща“

от Рали април 6, 2018
Автор Рали април 6, 2018
Тирамису от „Сладката къща“

Често ще стрещате „Сладката къща“  или препратки към нея. Това е така, защото „Сладката къща“ е моята сбъдната мечта. Нашият семеен бизнес. Идеята за магазина беше на мама, но след време и двете разбрахме, че това е моето място. Без магазина не мога, макар че повече от година ме няма там. Скоро се връщам и ще ме виждате често там, ако сте ни киенти. А ако не сте, очакваме Ви и ще ми бъди приято да се запознаем.

Много хора са против кремовете на прах, блатовете на прах и вичко в сладкарсктовото което е на прах. Да  „прахчетата“ имат своите плюсове и минуси. Всеки сам може да прецени, какво да хапва и какво му харесва.

Крем „Тирамису“ се получава вълшебен. Аз имам и една малка тайна, която ще ви кажа – добавям Baileys.

Съдажание: Захар, сироп от глюкоза, растителна мазнина ( палмова, напълно хидрогенирана), мляко на прах, млечен протеин, модифицирано нишесте, желиращ агент – натриев алгинат, емулгатори: моно и диглицериди на мастните киселини, естери на оцетната киселина с мони и диглицериди на мастни киселини, стабилизатор – калиев фосфат, ароматизант – тирамису, оцветител – бета каротен.

Крем „Тирамису“

200 гр суха смес

500 мл прясно мляко

50/70 мл Baileys / Baileys Chocolate

С помощта на миксера на минимална скорост около 1 минута, след което избийте 4-5 минути на максимална скорост.

Сглобяването е лесно.

Потапяте бишкотите в кафето и редите в избраната от Вас форма. Върху тях слагате поръсвате какао след това ред крем и отново повтаряте. Завършвате с крем. Сглобеното Тирамису трябва да престой в хладилника за най-малко 4 часа в хладилника.Когато е готово поръсвате с какао.

тирамисисладката къщаbaileys
0 Коментар
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Рали
Рали

Казвам се Ралица и кулинарията е моето хоби. То се породи случайно с отварянето на магазина „Сладката къща“ Тази страст се оказа много силна и завладя живота ми на 100%. В този блог ще можем да се запознаем, ще обменяме информация и ще си помагаме. Кулинарията е един необятен свят, в който има място за всекиго.

Предишна публикация
Тиквени къпкейкове с чийзкейк глазура
Следваща публикация
Топъл шоколад на лъжичка

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ

Медена торта с маскарпоне смокини и шамфъстък

август 30, 2019

Торта с маслен крем

август 17, 2019

Шоколадова торта

януари 1, 2019

Тиквена торта с маслен крем

октомври 28, 2018

Блатове за торта „Шифон“ – какао

април 6, 2018

Торта „Теодора“

март 6, 2018

Малинова торта

юли 13, 2017

Кокосова торта с ягоди

април 9, 2016

Торта „Червена боровинка“

декември 22, 2015

Шоколадова торта с крем горски плодове

октомври 12, 2015

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

За Мен

За Мен

Здравейте, казвам се Ралица на 28 години. През 2011 година отворих магазин „Сладката къща“ От тогава живота ми тръгна в съвсем различна посока. Да работя в този бранш е страхотно удоволствие. Срещам се с много и различни хора. Всеки ден научавам нещо ново. След магазина се появи и блога. Приготвянето на десерти се превърна в мое хоби и страст. Вярвам, че човек трябва постоянно да се учи и усъвършенства. През Април 2019 завърших интензивен курс за сладкар. С днешна дата продължавам да изучавам тайните на сладкарството и кулинарната фотография. Казвам Ви добре дошли в моето сладко кътче.

Категории

  • Модерни десерти
  • Торти
  • Мъфини и Къпкейкове
  • Тарталети
  • Чийзкейк
  • Закуски
  • Сладки и Бисквити
  • Кексове и Сладкиши
  • Безмесни
  • Салати
  • Супи
  • Предястия
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Консервиране
  • Охлаждащи рецепти
  • Великденски рецепти
  • Коледни рецепти
  • Полезно
  • Други

Популярни рецепти

  • 1

    Меденки с принт върху шоколад

    ноември 23, 2019
  • 2

    „Rainbow“ кексчета с чийзкейк глазура

    септември 22, 2014
  • 3

    Как да работим с трансферно фолио

    февруари 22, 2016
  • 4

    Къпкейкове с трицветна глазура

    май 9, 2016
  • 5

    Малинов сироп

    август 9, 2016
  • 6

    „Oreo“ чийзкейк без печене

    юни 30, 2014
Promotion Image

Последни статии

  • Къпкейкове „Червено кадифе“ с греяно вино

    ноември 21, 2022
  • Коледен кекс „Червено кадифе“

    ноември 13, 2022
  • Портокалов кейк

    декември 14, 2021

Бюлетин

Абонирайте се за бюлетина си за нови публикации, съвети и нови снимки.

Pinterest

INSTAGRAM SLIDER

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Flickr
  • Начало
  • Рецепти
  • За мен
  • Контакт


Нагоре