Необходими продукти
165 г масло
230 г черен шоколад
3 яйца
2 жълтъка
1 ч.л ванилия
100 г захар
1 препълнена супена лъжица брашно
1 с.л какао
щипка сол
200 г смокини
В малка касерола сложете шоколада и маслото и ги разтопете на водна баня. Оставете сместа да се охлади около 20 минути.
Разбийте яйцата, жълтъците и захарта около 5 минути на висока скоро на миксера. Към тях добавете ванилията, брашното и какаото и солта. Когато всичко се комбинира почнете да добавяте бавно шоколада.
На дъното на форма (25 см) с падащо дъно сложете харния за печене и в нея изсипете сместа. Отгоре наредете нарязаните смокини. Печете 25-28 минути в предварително загрята фурна на 175 С.