За блатовете
Може да използвате готови медени блатове
За крема – пълнежен
225гр заквасена сметана
200гр сметана
125тр пудра захар
Ванилия
Кората от един лимонЗаквасената сметана, сметаната и пудрата захар се разбъркват за около 3 минути. Добавя се пудрата захар и лимоновата кора.
Измерете готовият крем и го разделете на 5 равни части. С ринг може да изрежете ръбовете на блатовете за да са равни всички.
Равномерно нанесете крем върху 5 от блатовете като редувате блат – крем. Накрая завършете с блат и оставете тортата в хладилника за около 8 часа.
За крем Шантили – за измазване
200гр крем шантили
200мл прясно млякоСухата смес разтворете с млякото и разбърквайте с миксер за около 4 минути. С полученият крем измажете вече охладената торта.
Декорирайте по желание.
